Borş Cosmic

Întrucît colegul Calulverde (a nu se confunda, în nici un caz, cu penibilul ponei roz) a fost un pic nemulţumit că borşul a fost doar pretextul unei furtuni misogine, revin, cu reţeta borşului cosmic.

Borş Cosmic

Se schiziţionează de la prăvălie (megaimage sau alta) o pungă de zarzavat pentru ciorbă sau supă congelat – sîntem burlaci, ce naiba, nu stăm ca proasta să curăţăm şi să tăiem (da’ să ştii că şi ele tot aşa fac).
Tot de la prăvălie se achiziţionează un pachet de amestec de pui pentru ciorbă – are tot ce e mai bun: spinare, tîrtiţă, aripi… dacă nu se găseşte, sînt bune şi inimi cu pipote (rînze).
Se achziţionează un litru şi jumătate de borş de la o femeie din piaţă. Să fie cît mai acru.

Buun. Acasă:

Se pun 2litri de apă la fiert într-o oală de 6 litri.
Cînd fierbe izgheşti zarzavatul congelat (nu-l dezgheţi, da’ scrie şi pe pungă).
După cîteva minute izgheşti şi puiu’.
Pui sare – nu ştiu niciodată cîtă.
Laşi la foc mic, cu capacul pus vreo juma de ceas şi mai bine.
Acuma urmează să torni borşul, dar înainte de asta, cumnată-mea mi-a zis să pun o lingură zdravănă de bulion – nu ştiu exact la ce e bun, dar ştie ea mai bine.
Ai pus bulionul? Bun, după 4 minute toarnă borşul şi lasă-l să fiarbă vreo zece minute.
Mai pune matale şi nişte patrunjel uscat sau viu tocat (mai greu, că trebuie spălat, ales, tocat etc.).
Gustă – dacă nu-i destul de acru, poţi să pui două linguri de borş magic.
Mai pune şi nişte leuştean uscat dacă găseşti la prăvălie.
Eu am pus şi Oregano (că nu mai ştim să spunem măghiran!!!).
După zece minute dă-i un clocot de 2-3 minute, nu cumva mai mult.

Gata, eşti un om liber!
Umflă-ţi burta, mergi în pula goală prin casă, dă băşini dacă-ţi vine, aruncă-ţi şosetele unde vrei tu, du gunoiul numai şi numai dacă vrei, şi NU UITA! – RÎGÎIE CÎT POŢI DE TARE! – poţi să spui şi „pardon”, aşa, degeaba, de amuzament.